一、水源地的保护规定 1 ，天然矿泉水：水源地勘查评价、水源防护、水源地的监测按GB/T 13727 执行。加工工艺必须保证天然矿泉水原水卫生安全符合GB 16330 规定的条件下进行开采、加工与灌装。 矿泉水水源地，尤其是天然出露型矿泉水水源地应严格划分卫生保护区。保护区的划分应结合水源地的地质、水文地质条件，特别是含水层的天然防护能力，矿泉水的类型，以及水源地的卫生、经济等情况，因地制宜地、合理地确定。卫生保护区划分为I、II、III级。 以来自非公共供水系统的地表水或地下水为生产用源水，其水质应符合GB 5749对生活饮用水水源的卫生要求，源水经处理后，食品加工用水水质应符合GB 5749的规定。 水源卫生防护：在易污染的范围内应采取防护措施，以避免对水源的化学、微生物和物理品质造成任何污染或外部影响。 二、生产工艺的科学专业严谨性 饮用天然矿泉水厂卫生规范GB 16330 ；包装饮用水、纯净饮用水的生产工厂各项要求也是相当的严格。 一般规模的水企最基本的要求生产工艺如下图；更具规模的生产企业生产工艺流程更加科学、专业、严谨、精密等。 三、国家严格的产品标准和检验标准 1、饮用天然矿泉水 GB8537 2、食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19298 3、饮用纯净水 GB17323 4、饮用天然矿泉水检验标准 GB 8538
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发表于 2017-6-27 15:45:54
